Malbec

Malbec/Cot er en blåsort drues hjemmehørende i det sydvestlige Frankrig, nærmere bestemt i Cahors hvor den er kendt under navnet Cot. Malbec-druen ynder sol og varme, hvilket den får til fulde i vinmarkerne op mod Andesbjergene i provinsen Mendoza i Argentina. Derfor er druen også i dag kendt som Argentinas signaturdrue. Den solmodne Malbec dufter af blommer og mørke bær, og smagen er utrolig frugtrig, saftig, fyldig og silkeblød med krydrede noter i den ofte lange eftersmag.